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Questo frutto estivo aiuta l’organismo nelle situazioni di stanchezza e spossatezza. Con proprietà antiossidanti poiché contiene carotenoidi, soprattutto il licopene (presente anche nei pomodori), che sono naturali antitumorali e antinvecchiamento.
Dal punto di vista nutrizionale le angurie sono ricche di vitamina C, A e B6, quest’ultima molto importante per la salute del sistema immunitario e per il funzionamento del sistema nervoso. Mentre i sali minerali maggiormente presenti sono fosforo, magnesio, ma soprattutto potassio.
ANG001
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